Nur Fadhilah, Yunus (2025) Hubungan pengetahuan gizi seimbang dengan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji pada anak sekolah di SD Uswatun Hasanah Wachid Hasyim Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (524kB) |
|
Text
2. Halaman Pengesahan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (851kB) |
|
Text
3. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (451kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (139kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (99kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (159kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (110kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (73kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan.pdf Download (124kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (104kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (133kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (310kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (233kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (184kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (117kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (122kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (270kB) |
Abstract
Masalah gizi pada anak usia sekolah masih menjadi perhatian serius baik secara global maupun nasional, termasuk di Indonesia. Salah satu factor yang memengaruhi status gizi anak adalah pengetahuan gizi seimbang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi seimbang dengan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji pada anak sekolah di SD Uswatun Hasanah Wachid Hasyim Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain observasional analitik dan pendekatan cross-sectional adalah metode penelitian yang digunakan untuk mengumpulkan dan menganalisis data pada satu waktu. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh siswa kelas 3-6 sebanyak 44 responden yang dijadikan sampel total. Intrumen penelitian berupa kuisioner pengetahuan gizi dan FFQ (Food Frequency Questionnaire) untuk mengukur kebiasaan konsumsi makanan cepat saji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan cukup (65,9%) dan sering mengonsumsi makanan cepat saji (56,8%). Hasil analisis bivariat menggunakan uji rank spearman menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi seimbang dengan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji (p-value = 0,568 > 0,05). Kesimpulannya pengetahuan gizi seimbang yang baik tidak selalu berbanding lurus dengan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji, sehingga diperlukan pendekatan yang lebih komprehensif dalam membentuk kebiasaan makan sehat pada anak sekolah.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Nuning Marina, Pengge nidn4023127001 UNSPECIFIED Fahmi, Hafid UNSPECIFIED |
| Additional Information: | 14KTI20250042 |
| Uncontrolled Keywords: | Pengetahuan ; makanan cepat saji ; anak sekolah |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Shirly Qurrota Ainy |
| Date Deposited: | 03 Mar 2026 07:27 |
| Last Modified: | 03 Mar 2026 07:27 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/11285 |
Actions (login required)
 |
View Item |