Fildzah Zatil, Ismah (2026) Hubungan pola makan dan tingkat stres dengan kejadian hipertensi di Puskesmas Keputih Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (939kB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (343kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (353kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (247kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (204kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (168kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (181kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (141kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (125kB) |
|
Text
10. Daftar Lampiran.pdf Download (168kB) |
|
Text
11. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (178kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (236kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (430kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (342kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (281kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (262kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (187kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (185kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (765kB) |
Abstract
Hipertensi merupakan salah satu penyakit tidak menular yang menjadi masalah kesehatan masyarakat karena dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, stroke, dan gangguan ginjal. Pola makan yang tidak sehat dan tingkat stres yang tinggi diduga menjadi faktor yang berhubungan dengan kejadian hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pola makan dan tingkat stres dengan kejadian hipertensi di Puskesmas Keputih Surabaya. Jenis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu observasional analitik dengan desain cross sectional. Sampel penelitian berjumlah 66 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data pola makan diperoleh menggunakan kuesioner Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ- FFQ), sedangkan tingkat stres diukur menggunakan kuesioner Depression Anxiety Stress Scale (DASS-42). Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat signifikansi ɑ = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden berjenis kelamin perempuan (86,4%), berusia 51–60 tahun (53%), dan berpendidikan terakhir SD (31,8%). Responden yang mengalami hipertensi sebanyak 36 orang (54,5%). Sebagian besar responden memiliki pola makan kurang baik sebanyak 59 orang (89,4%), sedangkan tingkat stres responden sebagian besar berada pada kategori normal sebanyak 39 orang (59,1%). Hasil uji Chi-Square menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pola makan dengan kejadian hipertensi (p = 0,511) dan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat stres dengan kejadian hipertensi (p = 0,835). Kesimpulan penelitian ini adalah tidak terdapat hubungan yang bermakna antara pola makan dan tingkat stres dengan kejadian hipertensi di Puskesmas Keputih Surabaya. Kemungkinan terdapat faktor risiko lain yang lebih dominan memengaruhi kejadian hipertensi, seperti usia, riwayat keluarga, aktivitas fisik, status gizi, dan kebiasaan hidup lainnya.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Nuning Marina, Pengge nidn4023127001 UNSPECIFIED Riezky Faisal, Nugroho nidn4005059201 |
| Additional Information: | TA00171 |
| Uncontrolled Keywords: | Nutrition, pola makan, tingkat stres, hipertensi, SQ-FFQ, DASS-42. |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Shirly Qurrota Ainy |
| Date Deposited: | 02 Oct 2026 06:54 |
| Last Modified: | 02 Oct 2026 06:56 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/12522 |
Actions (login required)
 |
View Item |