Hubungan pola konsumsi junk food dan aktivitas fisik dengan status gizi pada mahasiswa indekos jurusan gizi di Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya

Aiswhara, Devitha (2025) Hubungan pola konsumsi junk food dan aktivitas fisik dengan status gizi pada mahasiswa indekos jurusan gizi di Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.

	Text 1. Cover.pdf Download (1MB)
	Text 2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (122kB)
	Text 3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (120kB)
	Text 4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (131kB)
	Text 5. Abstrak.pdf Download (144kB)
	Text 6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (150kB)
	Text 7. Daftar Isi.pdf Download (167kB)
	Text 8. Daftar Tabel.pdf Download (107kB)
	Text 9. Daftar Gambar.pdf Download (95kB)
	Text 10. Daftar Singkatan.pdf Download (111kB)
	Text 11. Daftar Lampiran.pdf Download (100kB)
	Text 12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (237kB)
	Text 13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (450kB)
	Text 14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (463kB)
	Text 15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (392kB)
	Text 16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (232kB)
	Text 17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (145kB)
	Text 18. Daftar Pustaka.pdf Download (172kB)
	Text 19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (787kB)
	Text 20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (378kB)

Abstract

Latar Belakang: Perubahan gaya hidup di era modern menyebabkan peningkatan konsumsi junk food yang tinggi kandungan kalori, lemak, gula, dan garam, namun rendah serat serta mikronutrien. Dalam upaya meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat, peran tenaga profesional di bidang gizi menjadi sangat penting. Jurusan gizi Poltekkes Kemenkes Surabaya melahirkan nutrisionist yang berperan dalam kegiatan promotif dan preventif yang nantinya mereka akan menjadi edukator sehingga dibutuhkan calon – calon nutrisionist yang memiliki perilaku konsumsi yang baik. Tujuan Penelitian: Mengetahui hubungan pola konsumsi junk food dan aktivitas fisik dengan status gizi. Metode penelitian: menggunakan studi observasional analitik dengan desain cross sectional. Sampel diambil menggunakan proportional random sampling sebanyak 77 mahasiswa. Data diperoleh melalui wawancara dengan kuesioner SQ-FFQ dan kuesioner aktivitas fisik berdasarkan PAL. Status gizi ditentukan dari pengukuran berat dan tinggi badan responden. Hasil Penelitian: menunjukkan sebagian responden memiliki pola konsumsi junk food yang kurang baik (84,4%), aktivitas fisik ringan (44,2%), dan status gizi normal (62,3%). Analisis chi-square menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi junk food dengan status gizi (p = 0,578), namun terdapat hubungan signifikan antara aktivitas fisik dengan status gizi (p = 0,021). Kesimpulan Penelitian: Aktivitas fisik memiliki pengaruh yang signifikan terhadap status gizi mahasiswa, sedangkan pola konsumsi junk food tidak menunjukkan hubungan yang signifikan. Diperlukan peningkatan kesadaran akan pentingnya aktivitas fisik dan pemilihan makanan sehat bagi mahasiswa yang tinggal di indekos.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Taufiqurrahman, Taufiqurrahman nidn4005117101 UNSPECIFIED Dian, Shofiya nidn4028096801
Additional Information:	14KTI20250015
Uncontrolled Keywords:	Feeding Behavior ; Exercise ; Nutritional Status
Subjects:	A General Works > Food and Nutrition > Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User:	Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited:	20 Feb 2026 03:40
Last Modified:	20 Feb 2026 03:40
URI:	http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/11234

Actions (login required)

View Item