Pengaruh edukasi gizi seimbang melalui video animasi terhadap perilaku gizi seimbang remaja putri

Atria, Lintang Ambalica (2025) Pengaruh edukasi gizi seimbang melalui video animasi terhadap perilaku gizi seimbang remaja putri. Skripsi thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.

[thumbnail of 1. Cover.pdf] Text
1. Cover.pdf

Download (1MB)
[thumbnail of 2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf] Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (728kB)
[thumbnail of 3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf] Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (732kB)
[thumbnail of 4. Surat Pernyataan Orsinilitas.pdf] Text
4. Surat Pernyataan Orsinilitas.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (305kB)
[thumbnail of 5. Abstrak.pdf] Text
5. Abstrak.pdf

Download (266kB)
[thumbnail of 6. Kata Pengantar.pdf] Text
6. Kata Pengantar.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (250kB)
[thumbnail of 7. Daftar Isi.pdf] Text
7. Daftar Isi.pdf

Download (226kB)
[thumbnail of 8. Daftar Tabel.pdf] Text
8. Daftar Tabel.pdf

Download (172kB)
[thumbnail of 9. Daftar Gambar.pdf] Text
9. Daftar Gambar.pdf

Download (160kB)
[thumbnail of 10. Daftar Singkatan.pdf] Text
10. Daftar Singkatan.pdf

Download (224kB)
[thumbnail of 11. Daftar Lampiran.pdf] Text
11. Daftar Lampiran.pdf

Download (168kB)
[thumbnail of 12. Bab 1.pdf] Text
12. Bab 1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (287kB)
[thumbnail of 13. Bab 2.pdf] Text
13. Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (646kB)
[thumbnail of 14. Bab 3.pdf] Text
14. Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (477kB)
[thumbnail of 15. Bab 4.pdf] Text
15. Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (295kB)
[thumbnail of 16. Bab 5.pdf] Text
16. Bab 5.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (264kB)
[thumbnail of 17. Bab 6.pdf] Text
17. Bab 6.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (203kB)
[thumbnail of 18. Daftar Pustaka.pdf] Text
18. Daftar Pustaka.pdf

Download (258kB)
[thumbnail of 19. Lampiran.pdf] Text
19. Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (5MB)
[thumbnail of 20. Artikel.pdf] Text
20. Artikel.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (323kB)
[thumbnail of 21. Skripsi Lengkap.pdf] Text
21. Skripsi Lengkap.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (7MB)

Abstract

Perilaku gizi yang seimbang sangat krusial untuk mendukung perkembangan serta kesehatan remaja di masa depan. Akan tetapi, remaja sering kali memiliki pola konsumsi makanan yang kurang baik, seperti makan yang tidak teratur, mengonsumsi jenis makanan tertentu secara berlebihan, dan seringkali melewatkan sarapan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memahami pengaruh dari edukasi gizi seimbang melalui video animasi terhadap sikap, pengetahuan, dan tindakan remaja putri terkait perilaku gizi seimbang. Penelitian ini menggunakan desain pre-eksperimental dengan pendekatan one group pre-test and post-test. Populasi yang diteliti terdiri dari 85 siswa kelas XI di SMA Amanatul Ummah Surabaya pada bulan Maret hingga April 2025. Sebanyak 55 remaja putri yang dipilih secara simple random sampling. Variabel independen adalah edukasi gizi seimbang melalui video animasi, dan variabel dependen adalah perilaku gizi seimbang remaja putri yang mencakup pengetahuan, sikap, dan tindakan Alat yang digunakan untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini adalah kuesioner, dan analisis data dilaksanakan dengan menggunakan Uji Wilcoxon Signed Rank Test dengan tingkat signifikansi (p < 0,05). Hasil penelitian, responden dengan pengetahuan kategori “baik” meningkat dari 78,2% menjadi 100%. Sikap “positif” meningkat dari 90,9% menjadi 98,2%, dan tindakan “sangat mendukung” meningkat dari 65,5% menjadi 83,6%. Hasil dari uji Wilcoxon Signed Rank Test menunjukkan bahwa ada pengaruh yang signifikan dari pendidikan gizi melalui video animasi terhadap pengetahuan p-value 0,000 (p < 0,05), sikap p-value 0,000 (p < 0,05), dan tindakan p-value 0,000 (p < 0,05) remaja putri di SMA Amanatul Ummah Surabaya. Disimpulkan bahwa edukasi menggunakan video animasi berpengaruh dalam meningkatkan pengetahuan, sikap, serta tindakan remaja putri mengenai gizi seimbang. Keberhasilan edukasi ini didorong oleh elemen media visual dan audio yang menarik, mudah dimengerti, dan sesuai dengan sifat remaja, sehingga memicu pergeseran tindakan menuju yang lebih baik.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Contributors:
Contribution
Contributor
NIDN/NIDK
UNSPECIFIED
Sukesi, Sukesi
nidn140209781
UNSPECIFIED
Dwi, Purwanti
nidn140251384
Additional Information: 6SKR20250070
Uncontrolled Keywords: Edukasi, gizi seimbang, video animasi, perilaku, remaja putri
Subjects: R Medicine > Midwifery
Divisions: Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Kebidanan > Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan
Depositing User: Naila Sankrisza
Date Deposited: 01 Jul 2025 13:28
Last Modified: 01 Jul 2025 13:28
URI: http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/10354

Actions (login required)

View Item View Item