Hubungan pengetahuan gizi dan pola makan dengan kejadian KEK (kurang energi kronis) pada remaja putri kelas VII dan VIII di SMP 17 Agustus 1945 Surabaya

Nada Muwazaro, Salma (2026) Hubungan pengetahuan gizi dan pola makan dengan kejadian KEK (kurang energi kronis) pada remaja putri kelas VII dan VIII di SMP 17 Agustus 1945 Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.

	Text 1. Cover.pdf Download (968kB)
	Text 2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (360kB)
	Text 3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (300kB)
	Text 4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (267kB)
	Text 5. Abstrak.pdf Download (148kB)
	Text 6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (162kB)
	Text 7. Daftar Isi.pdf Download (313kB)
	Text 8. Daftar Tabel.pdf Download (167kB)
	Text 9. Daftar Gambar.pdf Download (150kB)
	Text 10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (176kB)
	Text 11. Daftar Lampiran.pdf Download (137kB)
	Text 12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (207kB)
	Text 13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (343kB)
	Text 14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (326kB)
	Text 15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (336kB)
	Text 16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (185kB)
	Text 17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (154kB)
	Text 18. Daftar Pustaka.pdf Download (235kB)
	Text 19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (287kB)

Abstract

Kekurangan Energi Kronis (KEK) masih menjadi salah satu masalah gizi pada remaja putri di Indonesia dengan prevalensi yang relatif tinggi. Kondisi ini dapat mengganggu pertumbuhan, kesehatan, serta meningkatkan risiko komplikasi pada masa kehamilan di kemudian hari. Kejadian KEK diduga dipengaruhi oleh berbagai faktor, terutama pengetahuan gizi dan pola makan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi dan pola makan dengan kejadian KEK pada remaja putri kelas VII dan VIII di SMP 17 Agustus 1945 Surabaya. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan desain cross-sectional. Sebanyak 61 remaja putri dipilih menggunakan teknik proportional random sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner pengetahuan gizi dan SQ-FFQ. Kejadian KEK ditentukan berdasarkan hasil pengukuran Lingkar Lengan Atas menggunakan pita LILA dengan kriteria <23,5 cm. Analisis data dilakukan menggunakan uji chi-square pada tingkat signifikansi α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden berusia 13 dan 14 tahun masing-masing 44,3%. Sebagian besar responden memiliki pola makan kategori kurang 75,4%, sedangkan kejadian KEK ditemukan pada 57,4% responden. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan kejadian KEK (p=0,566), sedangkan pola makan berhubungan dengan kejadian KEK (p=0,000). Dengan demikian, pengetahuan gizi tidak berhubungan dengan kejadian KEK, sedangkan pola makan berhubungan dengan kejadian KEK pada remaja putri. Oleh karena itu, edukasi gizi dan penerapan pola makan sehat perlu ditingkatkan sebagai upaya pencegahan KEK.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Inne, Soesanti nidn4009057102 UNSPECIFIED Nuning Marina, Pengge nidn4023127001
Additional Information:	TA00203
Uncontrolled Keywords:	Nutrition, Pengetahuan Gizi, Pola Makan, Kekurangan Energi Kronis, Remaja Putri
Subjects:	A General Works > Food and Nutrition > Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User:	Shirly Qurrota Ainy
Date Deposited:	06 Oct 2026 07:48
Last Modified:	06 Oct 2026 07:52
URI:	http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/12566

Actions (login required)

View Item