Petrus Bala, Tukan (2025) Gambaran pengetahuan gizi, pola makan dan status gizi remaja kelas XI di SMA Dr. Soetomo Kota Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (272kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (272kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (587kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (35kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (100kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (61kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (10kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (4kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan.pdf Download (5kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (5kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (34kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (281kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (214kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (140kB) |
|
Text
16. Ban 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (115kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (10kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (158kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (242kB) |
Abstract
Latar belakang, Kesehatan gizi remaja perlu mendapat perhatian khusus karena berdampak signifikan terhadap pertumbuhan dan perkembangan mereka saat dewasa. Pengetahuan gizi dan pola makan saling berkaitan dengan status gizi. Berdasarkan data Riskesdas 2018, proporsi status gizi (IMT/U) anak usia 10-19 tahun di Jawa Timur tertinggi, yaitu 67,69%, sementara 13,19% anak mengalami kekurangan berat badan. Sementara itu, di Surabaya, prevalensi status gizi (IMT/U) tertinggi adalah normal, yaitu 58,69%. Tujuan penelitin, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan gizi, pola makan dan status gizi siswa di SMA Dr. Soetomo Kota Surabaya.. Metode penelitian, Penelitian ini diklasifikasikan sebagai penelitian deskriptif. Dilakukan dari bulan Januari sampai bulan Februari 2025. Dalam penelitian ini, menggunakan proposional random sampling, dan sampelnya sebanyak 50 orang. Data berat badan dan tinggi badan diperoleh melalui pengukuran antropometri, sedangkan pola makan diperoleh melalui wawancara menggunakan form SQ-FFQ dan pengetahuan gizi diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner. Univariat dan bivariat digunakan dalam analisis. Hasil penelitian, menunjukkan siswa dengan status gizi buruk sebesar 2,0%, gizi kurang sebesar 16,0%, gizi baik sebesar 46,0%, gizi lebih sebesar 22,0%, obesitas sebesar 14,0%, sebesar 14,0%, siswa dengan pengetahuan kurang sebesar 28,0%, cukup sebesar 46,0%, baik sebesar 26,0% dan pola makan siswa berdasarkan jenis makanan beragam 80,0%, frekuensi makanan sebesar 72,0% baik. Kesimpulan, sebagian besar siswa memiliki pengetahuan cukup, sebagian besar siswa memiliki pola makan berdasarkan jenis, frekuensi, dan asupan makanan baik dan sebagian besar siswa memiliki status gizi baik. Saran, disarangkan kepada siswa agar dapat menerapkan pengetahuan gizi yang baik dalam kehidupan sehari-hari dan menjalankan baik dalam memilih dan mengonsumsi makanan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Luthfi, Rusyadi nidn4018057101 UNSPECIFIED Ani, Intiyati nidn4007116901 |
| Additional Information: | 14KTI20250043 |
| Uncontrolled Keywords: | Pengetahuan gizi ; pola makan ; status gizi |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 23 Feb 2026 06:38 |
| Last Modified: | 23 Feb 2026 06:38 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/11258 |
Actions (login required)
 |
View Item |