Ellisa Nur Faradila, Azizah (2026) Hubungan pola makan zat gizi makro dan mikro dengan status gizi siswa SMP Yapita Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (654kB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (490kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (519kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas .pdf Restricted to Repository staff only Download (257kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (186kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (370kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (206kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (181kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (3kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (181kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (181kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (309kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (505kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (444kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (512kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (464kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (187kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (404kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (588kB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (677kB) |
Abstract
Pada status gizi remaja banyak faktor yang mempengaruhi, salah satunya yaitu pola konsumsi zat gizi makro dan mikro. Pola konsumsi yang tidak seimbang dapat meningkatkan risiko terjadinya permasalahan gizi, gizi lebih atau pun gizi kurang. Penelitian ini dilakukan untuk analisa hubungan pola konsumsi zat gizi makro dan mikro dengan status gizi siswa SMP Yapita Surabaya. Penelitian ini dirancang sebagai penelitian analitik observasional menggunakan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian ditetapkan sebanyak 70 siswa dan pemilihan berdasarkan teknik proportional random sampling. Menggunakan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) untuk mendapatkan pola konsumsi dan dihitung dengan Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), sedangkan status gizi ditentukan berdasarkan Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U). Analisis data menggunakan uji Spearman Rank dengan taraf signifikansi 5% dilakukan secara univariat dan bivariat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden dikategorikan memiliki pola konsumsi zat gizi makro kategori baik (58,6%) dan pola konsumsi zat gizi mikro kategori baik (58,6%). Sebagian besar responden dikategorikan memiliki status gizi baik (65,7%). Berdasarkan Spearman Rank ditemukan ada hubungan signifikan antara pola konsumsi zat gizi makro dengan status gizi (p = 0,047). Sebaliknya, tidak ditemukan ada hubungan signifikan antara pola konsumsi zat gizi mikro dengan status gizi (p = 0,823). Disimpulkan bahwa pola konsumsi zat gizi makro berhubungan dengan status gizi siswa SMP Yapita Surabaya, sedangkan pola konsumsi zat gizi mikro tidak ditemukan hubungan secara signifikan dengan status gizi. Penerapan pola konsumsi yang beragam, bergizi seimbang, dan sesuai kebutuhan gizi perlu ditingkatkan untuk mendukung pertumbuhan dan mempertahankan status gizi remaja.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Inne, Soesanti nidn4009057102 UNSPECIFIED Nuning Marina, Pengge nidn4023127001 |
| Additional Information: | TA00159 |
| Uncontrolled Keywords: | Nutritional status, pola konsumsi, zat gizi makro, zat gizi mikro, remaja |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Shirly Qurrota Ainy |
| Date Deposited: | 02 Oct 2026 04:18 |
| Last Modified: | 02 Oct 2026 04:21 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/12513 |
Actions (login required)
 |
View Item |