Nadila, Ayu Agdriani (2025) Hubungan konsumsi gorengan terhadap morfologi tekanan darah pada pasien hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Menur Kota Surabaya. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (817kB) |
|
Text
3. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (215kB) |
|
Text
5. Halaman Pengesahan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (195kB) |
|
Text
7. Surat Pernyataan Keaslian Tulisan.pdf Restricted to Repository staff only Download (170kB) |
|
Text
9. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (213kB) |
|
Text
11. Abstrak.pdf Download (223kB) |
|
Text
13. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (240kB) |
|
Text
15. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (305kB) |
|
Text
17. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (182kB) |
|
Text
19. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (370kB) |
|
Text
21. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (315kB) |
|
Text
23. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (243kB) |
|
Text
25. Bab 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (231kB) |
|
Text
27. Daftar Pustaka.pdf Download (217kB) |
|
Text
29. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) |
Abstract
Latar Belakang : Hipertensi merupakan kondisi peningkatan tekanan darah secara kronis yang mempengaruhi jutaan orang di Indonesia. Pengelolaan hipertensi tidak hanya bergantung pada terapi farmakologi tetapi juga modifikasi gaya hidup, termasuk pola makan. gorengan sebagai makanan popular di masyarakat Indonesia mengandung lemak jenuh tinggi yang berpotensi mempengaruhi tekanan darah. Metode : Desain penelitian ini menggunakan metode cross sectional dengan total sampling melibatkan 30 responden pasien hipertensi berusia diatas 40 tahun. Data dikumpulkan melalui kuesioner konsumsi gorengan dan pengukuran tekanan darah langsung menggunakan tensimeter. Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan mayoritas responden (60%) memiliki frekuensi konsumsi gorengan kategori tinggi, dan (46,7%) mengalami hipertensi tahap 2. Responden dengan konsumsi gorengan rendah menunjukkan distribusi merata antara hipertensi 1 dan 2 (masing-masing 40%), sedangkan konsumsi sedang dominan pada hipertensi 1 (43%). responden dengan konsumsi tinggi menunjukkan proporsi terbesar pada hipertensi 2 (50%). Uji statistic menghasilkan p-value 0,809 yang menunjukkan tidak ada hubungan signifikan secara statistik. Meskipun tidak terdapat hubu gan statistik yang signifikan, pola distribusi menunjukkan kecenderungan bahwa konsumsi gorengan yang tinggi berkaitan dengan Tingkat hipertensi yang lebih berat. Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan sampel yang lebih besar dan control variabel perancu untuk mendapatkan Gambaran yang lebih komprehensif. Kesimpulan : Tidak Hubungan konsumsi gorengan terhadap tekanan darah pada pasien hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Menur Kota Surabaya. Kata Kunci : hipertensi, konsumsi gorengan, tekanan darah, lemak jenuh, lansia.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Miadi, Miadi nidn4010067401 UNSPECIFIED Endang, Soelistyowati nidn4011076501 |
| Additional Information: | 2SKR20260044 |
| Uncontrolled Keywords: | Hypertension ; hipertensi ; konsumsi gorengan ; tekanan darah ; lemak jenuh ; lansia |
| Subjects: | R Medicine > RT Nursing |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Keperawatan > Program Studi Sarjana Terapan Keperawatan |
| Depositing User: | Nelly Rusdiana |
| Date Deposited: | 09 Feb 2026 08:28 |
| Last Modified: | 09 Feb 2026 08:28 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/11192 |
Actions (login required)
 |
View Item |