Devi Shafira, Septiani (2025) Hubungan tingkat asupan energi dan protein dengan status gizi pada anak sekolah SDN Gunung Rancak 1 Kabupaten Sampang. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (775kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (509kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (238kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (148kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (238kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (142kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (144kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan.pdf Download (198kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (147kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (220kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (562kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (342kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (464kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (160kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (168kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (233kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (367kB) |
Abstract
Masalah gizi anak SD masih menjadi tantangan, terutama di Desa Gunung Rancak, Robatal, Sampang. Penelitian ini bertujuan menilai asupan energi dan protein, status gizi, serta hubungan keduanya di siswa SDN Gunung Rancak 1. Penelitian analitik observasional cross-sectional ini melibatkan 52 siswa sesuai kriteria inklusi. Data diperoleh lewat Data dikumpulkan melalui wawancara food recall 2x24 jam dan antropometri, dianalisis dengan korelasi Spearman; hasil menunjukkan sebagian besar anak memiliki asupan energi normal. (46,2%) dan protein kategori normal (36,5%), namun masih ditemukan anak dengan asupan defisit energi dan protein. Status gizi terbanyak adalah kategori normal (38,5%), namun terdapat pula gizi buruk dan gizi kurang masing-masing 21,2%. Uji korelasi menunjukkan hubungan signifikan antara asupan energi (r=0,471; p=0,000) dan protein (r=0,718; p=0,000) dengan status gizi. Kesimpulan penelitian ialah ada hubungan yang signifikan antara tingkat asupan energi dan protein dengan status gizi anak. Intervensi gizi dan edukasi kepada pengasuh sangat penting dilakukan guna mencegah gizi buruk dan meningkatkan status gizi anak.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Inne, Soesanti nidn4009057102 UNSPECIFIED Ani, Intiyati nidn4007116901 |
| Additional Information: | 14KTI20250060 |
| Uncontrolled Keywords: | Asupan energi ; asupan protein ; status gizi ; anak sekolah dasar |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Shirly Qurrota Ainy |
| Date Deposited: | 03 Mar 2026 07:40 |
| Last Modified: | 03 Mar 2026 07:40 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/11288 |
Actions (login required)
 |
View Item |