Efektivitas ekstrak daun bidara arab (Ziziphus maurtiana L) dengan pelarut N - Heksan dalam menurunkan bakteri coliform pada air bersih

Eka Putri, Ferjiyanti (2025) Efektivitas ekstrak daun bidara arab (Ziziphus maurtiana L) dengan pelarut N - Heksan dalam menurunkan bakteri coliform pada air bersih. Skripsi thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.

[thumbnail of 1. Cover.pdf] Text
1. Cover.pdf

Download (576kB)
[thumbnail of 2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf] Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (168kB)
[thumbnail of 3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf] Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (473kB)
[thumbnail of 4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf] Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (154kB)
[thumbnail of 5. Abstrak.pdf] Text
5. Abstrak.pdf

Download (163kB)
[thumbnail of 6. Kata Pengantar.pdf] Text
6. Kata Pengantar.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (158kB)
[thumbnail of 7. Daftar Isi.pdf] Text
7. Daftar Isi.pdf

Download (183kB)
[thumbnail of 8. Daftar Tabel.pdf] Text
8. Daftar Tabel.pdf

Download (113kB)
[thumbnail of 9. Daftar Gambar.pdf] Text
9. Daftar Gambar.pdf

Download (108kB)
[thumbnail of 10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf] Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf

Download (131kB)
[thumbnail of 11. Daftar Lampiran.pdf] Text
11. Daftar Lampiran.pdf

Download (100kB)
[thumbnail of 12. Bab 1.pdf] Text
12. Bab 1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (213kB)
[thumbnail of 13. Bab 2.pdf] Text
13. Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (345kB)
[thumbnail of 14. Bab 3.pdf] Text
14. Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (163kB)
[thumbnail of 15. Bab 4.pdf] Text
15. Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (609kB)
[thumbnail of 16. Bab 5.pdf] Text
16. Bab 5.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (909kB)
[thumbnail of 17. Bab 6.pdf] Text
17. Bab 6.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (285kB)
[thumbnail of 18. Bab 7.pdf] Text
18. Bab 7.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (176kB)
[thumbnail of 19. Daftar Pustaka.pdf] Text
19. Daftar Pustaka.pdf

Download (174kB)
[thumbnail of 20. Lampiran.pdf] Text
20. Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of 21. Artikel.pdf] Text
21. Artikel.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (791kB)

Abstract

Berdasarkan data Statistik Lingkungan Hidup Indonesia Tahun 2024 sekitar 28 juta penduduk Indonesia mengalami kesulitan akses air bersih dan lebih dari 70% rumah tangga mengonsumsi air terkontaminasi bakteri coliform yang menyebabkan masalah kesehatan bagi manusia sehingga diperlukan proses desinfeksi pada pengolahan air bersih. Penggunaan desinfektan kimia menghasilkan produk samping berupa trihalometana (THM) yang bersifat karsinogenik. Dengan demikian, eksperimen ini dilaksanakan guna menganalisis efektivitas ekstrak daun bidara arab (Ziziphus mauritiana L.) dengan pelarut n-heksan sebagai desinfektan alami guna meminimalisir populasi bakteri coliform dalam air bersih. Eksperimen ini tergolong penlitian eksperimen murni (True Experiment) yang menerapkan desain rancangan Response Surface Methodology (RSM). Variabel independen dalam penelitian yakni konsentrasi ekstrak (5% v/v, 10% v/v, 15% v/v) dan waktu kontak (20, 30, 40 menit). Variabel dependen dalam penelitian adalah kandungan bakteri colifrom. Pengolahan data dilakukan melalui analisis statistik regresi liner berganda. Temuan studi ini mengindikasi bahwa ekstrak daun bidara arab menggunakan pelarut n – heksan memiliki senyawa aktif saponin dan tanin yang berfungsi sebagai antibakteri. Penurunan tertinggi dicapai pada konsentrasi 15% v/v dengan waktu kontak 40 menit menunjukkan sisa bakteri 11 CFU/ml, sedangkan titik optimum berdasarkan analisis RSM tercapai pada konsentrasi 15% v/v dan waktu kontak 37 menit dengan hasil 8 CFU/ml. Ekstrak daun bidara arab dengan pelarut n – heksan terbukti mengandung senyawa antibakteri yang mampu meminimalkan jumlah bakteri coliform pada air bersih. Temuan eksperimen ini, membuktikan bahwa ekstrak daun bidara arab dapat berpotensi sebagai desinfektan alami pada proses pengolahan air bersih.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Contributors:
Contribution
Contributor
NIDN/NIDK
UNSPECIFIED
Iva Rustanti Eri, Wardojo
nidn4017096901
UNSPECIFIED
Hadi, Suryono
nidn4030096201
Additional Information: 9SKR20250055
Uncontrolled Keywords: Enterobacteriaceae
Subjects: G Geography. Anthropology. Recreation > GE Environmental > Environmental Engineering > Environmental Health
Divisions: Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Kesehatan Lingkungan > Program Studi Sarjana Terapan Sanitasi Lingkungan
Depositing User: Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited: 11 Aug 2025 07:27
Last Modified: 11 Aug 2025 07:27
URI: http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/10607

Actions (login required)

View Item View Item