Afifah Syawalia Putri, Utomo (2026) Gambaran pola konsumsi junk food dan status gizi pada siswa siswi kelas 11 di SMAN 21 Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (188kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (199kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (184kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (11kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (113kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (246kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (174kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (291kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (124kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (173kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (144kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (183kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (263kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (558kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (139kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (10kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (245kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (995kB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (633kB) |
Abstract
Latar belakang Masa remaja merupakan periode pertumbuhan dan perkembangan yang pesat sehingga memerlukan asupan gizi yang optimal. Pada periode ini, remaja rentan mengalami masalah gizi akibat pola makan yang tidak seimbang, salah satunya karena kebiasaan mengonsumsi junk food. Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola konsumsi junk food dan status gizi pada siswa siswi kelas 11 di SMAN 21 Surabaya. Metode Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan desain cross-sectional. Sampel penelitian ditentukan menggunakan teknik proportional random sampling. Data pola konsumsi junk food dikumpulkan menggunakan formulir Semi Quantitative Food Frequency, sedangkan status gizi diukur melalui pengukuran antropometri meliputi berat badan dan tinggi badan kemudian dihitung berdasarkan IMT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar siswa berjenis kelamin perempuan sebanyak 48 siswa (61.5%) dan mayoritas berusia 17 tahun sebanyak 54 siswa (69,2%). Pola konsumsi junk food siswa sebagian besar termasuk kategori sering yaitu sebanyak 40 siswa (51,3%) sedangkan kategori jarang sebanyak 38 siswa (48,7%). Status gizi responden sebagian besar berada pada kategori obesitas sebanyak 40 siswa (51,3%), status gizi normal sebanyak 30 siswa (38,5%), dan berat badan kurang sebanyak 8 siswa (10,3%). Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar siswa kelas 11 di SMAN 21 Surabaya memiliki pola konsumsi junk food yang sering dan status gizi obesitas. Oleh karena itu, diperlukan edukasi mengenai pola makan sehat, gizi seimbang, dan peningkatan aktivitas fisik untuk mencegah terjadinya masalah gizi pada remaja.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Mujayanto, Mujayanto nidn4014017202 UNSPECIFIED Riezky Faisal, Nugroho nidn4005059201 |
| Additional Information: | TA00098 |
| Uncontrolled Keywords: | Makanan; Gizi |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Food A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 30 Sep 2026 02:59 |
| Last Modified: | 30 Sep 2026 06:45 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/12477 |
Actions (login required)
 |
View Item |