Herlina Dwi, Agustina (2025) Hubungan tingkat pengetahuan gizi dan pola makan dengan kejadian kekurangan energi kronis (KEK) pada remaja putri di MTsN 3 Surabaya. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover .pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover .pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (230kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (194kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (289kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (248kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (203kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (297kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (184kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (180kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (240kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (182kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (279kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (469kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (364kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (358kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (281kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (202kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (265kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (358kB) |
Abstract
Kekurangan Energi Kronis (KEK) merupakan kondisi kekurangan gizi yang sering dialami remaja putri dengan gangguan makan kronis. Asupan makanan seseorang secara konsisten rendah, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan. Salah satu indikator dari kondisi ini adalah Lingkar Lengan Atas yang berukuran kurang dari 23,5 cm. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara tingkat pengetahuan gizi dan pola makan dengan kejadian KEK pada remaja putri di MTsN 3 Surabaya. Penelitian ini termasuk dalam jenis studi observasional analitik dengan rancangan pendekatan cross-sectional. Pengumpulan data dilakukan melalui beberapa metode, yaitu pengukuran Lingkar Lengan Atas untuk menilai status KEK, pengisian kuesioner guna mengukur tingkat pengetahuan gizi, serta wawancara menggunakan metode Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) untuk mengidentifikasi pola konsumsi makanan. Jumlah partisipan dalam penelitian ini sebanyak 60 remaja putri. Untuk menganalisis hubungan antara tingkat pengetahuan gizi dan pola makan dengan kejadian KEK, digunakan uji statistik chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat pengetahuan gizi dan pola makan dengan kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada remaja putri di MTsN 3 Surabaya. Berdasarkan temuan ini, remaja putri diharapkan dapat lebih memperhatikan pola makan sehari-hari dengan memilih makanan yang bergizi dan seimbang. Selain itu, peningkatan pengetahuan gizi melalui berbagai sumber informasi juga penting untuk dilakukan. Pemahaman yang baik mengenai gizi berperan dalam membentuk kebiasaan makan yang sehat dan dapat membantu mencegah terjadinya KEK.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Luthfi, Rusyadi nidn4018057101 UNSPECIFIED Nuning Marina, Pengge nidn4023127001 |
| Additional Information: | 14KTI20250031 |
| Uncontrolled Keywords: | Feeding Behavior ; KEK |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 20 Feb 2026 07:51 |
| Last Modified: | 20 Feb 2026 07:51 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/11250 |
Actions (login required)
 |
View Item |