Muchammad, Ade Firmansyah Putra Juanda (2025) Gambaran kebiasaan konsumsi jajanan tinggi gula dan kolesterol pada remaja di SMAN 1 Driyorejo. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (955kB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (593kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (692kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (616kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (211kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (140kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (616kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (327kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (315kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (406kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (404kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (233kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (321kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (305kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (279kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (160kB) |
|
Text
17. Daftar Pustaka.pdf Download (171kB) |
|
Text
18. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) |
|
Text
19. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (531kB) |
|
Text
20. KTI Lengkap.pdf Restricted to Repository staff only Download (8MB) |
Abstract
Remaja kerap mengonsumsi jajanan tinggi gula dan kolesterol di lingkungan sekolah, yang dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit kardiovaskular di masa depan. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan kebiasaan konsumsi jajanan tinggi gula dan kolesterol pada siswa SMAN 1 Driyorejo. Penelitian deskriptif kuantitatif dengan rancangan cross-sectional ini melibatkan total populasi 72 siswa usia 15–18 tahun. Data dikumpulkan pada Oktober 2024–Maret 2025 melalui kuesioner ber-skala likert 4 poin yang mengukur jenis, frekuensi, dan jumlah konsumsi jajanan tinggi gula dan kolesterol. Analisis dilakukan dengan pemberian skor, tabulasi frekuensi, dan persentase. Sebanyak 44,4 % responden berstatus gizi normal, 14 % overweight, dan 12,5 % obesitas. Pada aspek jenis jajanan, 59,7 % menunjukkan pola konsumsi moderat (skor 56–75 %), 36,1 % rendah (< 56 %), dan 4,2 % tinggi (> 75 %). Untuk frekuensi konsumsi, mayoritas (sekitar 70 %) berada pada kategori moderat, dengan lebih dari separuh remaja membeli jajanan tinggi gula 21–30 kali per bulan. Demikian pula pada jumlah konsumsi harian, 75 % remaja mengonsumsi 2–3 porsi jajanan tinggi gula atau kolesterol per hari. Hasil menunjukkan bahwa meski tidak mayoritas ekstrem, pola konsumsi moderat ini berulang dan berkorelasi dengan peningkatan prevalensi overweight dan obesitas. Variasi uang saku, kemudahan akses jajanan di sekitar sekolah, serta pengaruh teman sebaya berkontribusi pada kebiasaan tersebut. Kebiasaan konsumsi jajanan tinggi gula dan kolesterol yang moderat namun konsisten pada remaja SMAN 1 Driyorejo berpotensi memicu gangguan metabolik di masa dewasa. Diperlukan intervensi holistik berupa edukasi gizi rutin di sekolah, pengembangan kantin sehat, pengawasan akses jajanan tidak sehat, serta pelibatan orang tua untuk membentuk kebiasaan makan yang lebih baik.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Kiaonarni, Ongko Walujo nidn4030016201 UNSPECIFIED Endang, Soelistyowati nidn4011076501 |
| Additional Information: | 2KTI20250046 |
| Uncontrolled Keywords: | Kebiasaan makan remaja, Jajanan tinggi gula dan kolesterol, Risiko kesehatan terkait gizi |
| Subjects: | R Medicine > RT Nursing |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Keperawatan > Program Studi DIII Keperawatan Sutomo Surabaya |
| Depositing User: | Naila Sankrisza |
| Date Deposited: | 30 Jan 2026 04:30 |
| Last Modified: | 30 Jan 2026 04:30 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/11141 |
Actions (login required)
 |
View Item |