Wuri, Handayani (2025) Hubungan antara cuci tangan pakai sabun (CPTS), pengelolaan air minum dan makanan dengan status gizi (studi kasus di wilayah Puskesmas Menur kota Surabaya tahun 2025). Skripsi thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (307kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (390kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinaltas.pdf Restricted to Repository staff only Download (233kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (300kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (187kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (769kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (364kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (355kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (264kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (170kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (236kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (454kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (210kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (458kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (588kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (320kB) |
|
Text
18. Bab 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (196kB) |
|
Text
19. Daftar Pustaka.pdf Download (330kB) |
|
Text
20. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
21. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (451kB) |
Abstract
Status gizi adalah salah satu indikator utama dalam menilai tingkat kesehatan masyarakat, terutama pada kelompok balita. Faktor-faktor tidak langsung yang berperan dalam memengaruhi status gizi meliputi kebiasaan mencuci tangan dengan sabun (CTPS) dan penerapan perilaku higienis dalam pengelolaan air minum serta pangan, yang penting dalam mencegah penyakit infeksi sehingga tidak mengganggu penyerapan nutrisi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis adanya keterkaitan antara praktik mencuci tangan dengan sabun (CTPS), pengelolaan air minum dan makanan, dengan status gizi di wilayah kerja Puskesmas Menur Surabaya tahun 2025. Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan metode pendekatan potong lintang (cross-sectional). Sampel terdiri dari 42 anak balita dengan status gizi kurang serta 42 balita dengan status gizi baik, dipilih melalui simple random sampling. Variabel yang diteliti mencakup CTPS, pengelolaan air dan makanan, serta status gizi. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner, observasiserta pengukuran antropometri, lalu dianalisis menggunakan uji Chi-square. Berdasarkan hasil studi, ditemukan bahwa sebanyak 50% balita mengalami status gizi kurang. Sekitar 79% keluarga telah menerapkan CTPS dengan baik, dan sebanyak 64% responden telah mengimplementasikan pengelolaan air minum dan makanan secara tepat. Penelitian ini membuktikan adanya hubungan yang signifikan antara kebiasaan CTPS dan pengelolaan konsumsi dengan status gizi balita. Berdasarkan hasil penelitian, disarankan agar pendekatan yang komprehensif, berkelanjutan, dan berbasis pemberdayaan masyarakat dioptimalkan melalui edukasi dan sosialisasi yang dilaksanakan di posyandu, puskesmas, serta berbagai kegiatan masyarakat. Kegiatan ini sebaiknya disampaikan dengan menggunakan bahasa yang sederhana, visual yang menarik, serta materi yang disesuaikan dengan budaya dan karakteristik masyarakat setempat.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Imam, Thohari nidn4018126201 UNSPECIFIED Winarko, Winarko nidn4002026301 |
| Additional Information: | 9SKR20250036 |
| Uncontrolled Keywords: | Nutritional Status |
| Subjects: | G Geography. Anthropology. Recreation > GE Environmental > Environmental Engineering > Environmental Health |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Kesehatan Lingkungan > Program Studi Sarjana Terapan Sanitasi Lingkungan |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 13 Aug 2025 04:25 |
| Last Modified: | 13 Aug 2025 04:25 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/10647 |
Actions (login required)
 |
View Item |