Efektivitas ekstrak bawang putih (Allium sativum) dalam menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans pada urine pasien diabetes melitus tipe 2

Karnita Yuni, Astuti (2026) Efektivitas ekstrak bawang putih (Allium sativum) dalam menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans pada urine pasien diabetes melitus tipe 2. Skripsi thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.

[thumbnail of 1. Cover.pdf] Text
1. Cover.pdf

Download (1MB)
[thumbnail of 2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf] Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (727kB)
[thumbnail of 3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf] Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (863kB)
[thumbnail of 4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf] Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (544kB)
[thumbnail of 5. Abstrak.pdf] Text
5. Abstrak.pdf

Download (132kB)
[thumbnail of 6. Kata Pengantar.pdf] Text
6. Kata Pengantar.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (135kB)
[thumbnail of 7. Daftar Isi.pdf] Text
7. Daftar Isi.pdf

Download (145kB)
[thumbnail of 8. Daftar Tabel.pdf] Text
8. Daftar Tabel.pdf

Download (106kB)
[thumbnail of 9. Daftar Gambar.pdf] Text
9. Daftar Gambar.pdf

Download (87kB)
[thumbnail of 10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf] Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf

Download (100kB)
[thumbnail of 11. Daftar Lampiran.pdf] Text
11. Daftar Lampiran.pdf

Download (75kB)
[thumbnail of 12. Bab 1.pdf] Text
12. Bab 1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (169kB)
[thumbnail of 13. Bab 2.pdf] Text
13. Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (334kB)
[thumbnail of 14. Bab 3.pdf] Text
14. Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (240kB)
[thumbnail of 15. Bab 4.pdf] Text
15. Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (196kB)
[thumbnail of 16. Bab 5.pdf] Text
16. Bab 5.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (145kB)
[thumbnail of 17. Bab 6.pdf] Text
17. Bab 6.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (118kB)
[thumbnail of 18. Daftar Pustaka.pdf] Text
18. Daftar Pustaka.pdf

Download (160kB)
[thumbnail of 19. Lampiran.pdf] Text
19. Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (3MB)
[thumbnail of 20. Artikel.pdf] Text
20. Artikel.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (339kB)

Abstract

Kandidiasis adalah infeksi jamur oportunistik yang sering ditemukan pada pasien dengan diabetes melitus tipe 2. Kondisi hiperglikemia dan gangguan fungsi imun yang dialami oleh pasien diabetes tipe 2 dapat meningkatkan risiko kolonisasi dan pertumbuhan Candida albicans, yang merupakan penyebab utama kandidiasis. Bawang putih (Allium sativum) mengandung senyawa bioaktif seperti allicin, flavonoid, dan saponin, yang telah diketahui memiliki sifat antijamur. Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki efektivitas ekstrak bawang putih dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans yang diisolasi dari urin pasien diabetes tipe 2. Metode penelitian dilakukan dengan desain eksperimental dan teknik pengenceran. Sebanyak 24 sampel urin dari pasien diabetes tipe 2 dianalisis, dan dua isolat diidentifikasi sebagai Candida albicans. Ekstrak bawang putih diperoleh melalui proses maserasi menggunakan etanol 96% dan diuji pada konsentrasi 12,5%, 25%, 50%, dan 75%. Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) ditentukan secara kuantitatif menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan mengukur perubahan absorbansi sebelum dan sesudah inkubasi, sedangkan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) ditentukan dengan menghitung koloni menggunakan colony counter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih memiliki aktivitas antijamur terhadap Candida albicans. Nilai KHM yang diperoleh adalah 25%, sedangkan KBM adalah 50%, yang ditunjukkan dengan tidak adanya pertumbuhan koloni pada media Sabouraud Dextrose Agar. Oleh karena itu, ekstrak bawang putih (Allium sativum) terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Contributors:
Contribution
Contributor
NIDN/NIDK
UNSPECIFIED
Retno, Sasongkowati
nidn4003106503
UNSPECIFIED
Lully Hanni, Endarini
nidn4031078701
Additional Information: SI00218
Uncontrolled Keywords: Candida albicans, bawang putih, Diabetes Melitus tipe 2, KHM, KBM
Subjects: Q Science > QR Microbiology
Divisions: Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Teknologi Laboratorium Medis > Program Studi Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis
Depositing User: Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited: 16 Oct 2026 02:40
Last Modified: 16 Oct 2026 04:22
URI: http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/12782

Actions (login required)

View Item View Item