Miftahus, Sa’adah (2026) Hubungan pengetahuan gizi ibu dan asupan gizi pada balita dengan kejadian underweight di Wilayah Kerja Puskesmas Gambiran Kabupaten Jombang. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (272kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesaan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (285kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (562kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (206kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (161kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (254kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (232kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (171kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan dan Simbol.pdf Download (163kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (231kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (217kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (344kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (329kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (326kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (297kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (194kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (251kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (245kB) |
Abstract
Kekurangan berat badan (underweight) tetap menjadi salah satu tantangan kesehatan balita yang signifikan di Indonesia. Faktor determinan kejadian ini antara lain mencakup literasi gizi ibu dan kecukupan asupan makanan anak. Pengetahuan ibu menjadi fondasi utama dalam pengaturan pola konsumsi serta pemenuhan gizi mikro maupun makro. Asupan yang suboptimal secara langsung memperbesar peluang balita mengalami berat badan di bawah standar. Untuk mengevaluasi hubungan variabel-variabel tersebut, penelitian kuantitatif berdesain cross- sectional ini dijalankan di wilayah kerja Puskesmas Gambiran, Kabupaten Jombang. Instrumen kuesioner dan metode recall makanan digunakan untuk mengukur pengetahuan ibu dan intake nutrisi (energi, protein, lemak, karbohidrat), sedangkan status gizi dinilai berdasarkan indikator BB/U (Z-score). Data diolah secara univariat serta bivariat melalui uji korelasi Spearman Rank. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemenuhan asupan balita belum sepenuhnya adekuat dan tingkat pengetahuan ibu terbagi ke dalam kategori baik, sedang, maupun kurang. Secara signifikan, terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan ibu serta tingkat asupan nutrisi balita terhadap status underweight. Tingginya literasi gizi ibu berkontribusi positif terhadap penyediaan asupan seimbang guna mencegah defisit berat badan pada balita.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Dian, Shofiya nidn4028096801 UNSPECIFIED Riezky Faisal, Nugroho nidn4005059201 |
| Additional Information: | TA00200 |
| Uncontrolled Keywords: | Nutritional status, Pengetahuan Gizi Ibu, Asupan Gizi Balita, Underweight, Status Gizi Balita. |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Shirly Qurrota Ainy |
| Date Deposited: | 06 Oct 2026 07:03 |
| Last Modified: | 06 Oct 2026 07:07 |
| URI: | http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/12563 |
Actions (login required)
 |
View Item |