Perbedaan efektivitas media e-booklet dan leaflet terhadap perilaku bahaya konsumsi junk food di SMA wilayah Kota Surabaya

Putri, Vicka Aprilia Fransisca (2024) Perbedaan efektivitas media e-booklet dan leaflet terhadap perilaku bahaya konsumsi junk food di SMA wilayah Kota Surabaya. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.

	Text Lembar Pengesahan.pdf Download (264kB)
	Text Skripsi.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Pada era globalisasi saat ini, berbagai restoran junk food dapat sangat mudah ditemukan dan memiliki minat pasar yang besar di kalangan masyarakat, salah satunya di kalangan remaja putri. Banyaknya restoran junk food dapat meningkatkan minat konsumsi yang tinggi pada remaja putri. Konsumsi junk food berlebih akan berbahaya bagi kesehatan. Minat konsumsi junk food yang tinggi dipengaruhi unsur-unsur perilaku yang rendah. Penelitian dilaksanakan dengan tujuan guna melihat bagaimana perilaku bahaya konsumsi junk food pada remaja putri atas efektivitas media leaflet dan e-booklet, serta guna melihat adakah ketidaksamaan efektivitas antara media e-booklet serta leaflet pada perilaku bahaya konsumsi junk food. Quasi eksperimental merupakan jenis penelitian yang digunakan dengan menggunakan pre and post test two group with control design sebagai rancangan penelitiannya. Purposive sampling dimanfaatkannya selaku teknik penelitian dengan jumlah 56 responden. Sampel yang didapatkan ialah seluruh remaja putri berusia ≥ 15 tahun. Selama penelitian dilaksanakan, variabel bebasnya yakni ebooklet serta leaflet, sedangkan tindakan, sikap, pengetahuan ialah variabel terikatnya. Instrumen pengumpulan datanya memanfaatkan kuesioner. Selama penelitian berlangsung, non parametrik test digunakan sebagai pengujian statistik melalui Mann-Whitney test dan Wilcoxon test. Sesuai dengan uji statistik yang dilaksanakan, yakni uji wilcoxon, didapatkan bahwa media ebooklet efektif membuat pengetahuan meningkat dengan p value-nya bernilai 0,0000 < 0,05, sikap memperoleh p value-nya yakni 0,0000 < 0,05, tindakan p value-nya bernilai 0,0000 < 0,05. Sedangkan pengujian mann-whitney memperoleh hasil terdapatnya ketidaksamaan efektivitas yakni media e-booklet pada pengetahuan memperoleh p value bernilai 0,000 < 0,05, sikap memperoleh p value dengan nilai 0,000 < 0,05, serta tindakan memperoleh p value bernilai 0,00 < 0,05. Dari pelaksanaan penelitian, hasil yang diperoleh mampu ditarik kesimpulan bahwa media e-booklet serta leaflet berefektif guna membuat perilaku bahaya konsumsi junk food meningkat, serta terdapat efektivitas yang tidak sama antara lealflet dan media e-booklet terhadap perilaku bahaya konsumsi junk food. Kata Kunci: Junk food, Remaja, E-booklet, Leaflet, Pengetahuan, Sikap, Tindakan, Efektivitas

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Junk food, Remaja, E-booklet, Leaflet, Pengetahuan, Sikap, Tindakan, Efektivitas
Subjects:	R Medicine > Midwifery
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Kebidanan > Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan
Depositing User:	Nelly Rusdiana
Date Deposited:	29 Nov 2025 05:59
Last Modified:	05 Dec 2025 03:16
URI:	http://repo.poltekkes-surabaya.ac.id/id/eprint/10854

Actions (login required)

View Item